我给学生出的黄茶盲测题,一半人答错
上学期末,我给茶学专业大三的学生出了一道盲测题:10 款茶,5 款黄茶、5 款绿茶,写出品类和产区,答对 6 款及格。
阅读全文 →黄茶工艺的样本、数据和失败记录。
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上学期末,我给茶学专业大三的学生出了一道盲测题:10 款茶,5 款黄茶、5 款绿茶,写出品类和产区,答对 6 款及格。
阅读全文 →去年我劝霍山一个厂长做一批黄茶,他给我算了一笔账,我哑口无言。 1000 斤鲜叶,做绿茶出 250 斤干茶,批发 300
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